01 / 07Современная классика
Корпусный мандарин
Мусс на креме «Англез», сочная цитрусовая начинка и тонкий шоколадный корпус.
Онлайн-школа кондитерского мастерства Десерты, в которые
Десерты, в которые
влюбляются.
Знания, которые остаются.
Обучение, в котором за каждым рецептом стоит технология. Для тех, кто хочет создавать впечатляющие десерты — уверенно, с удовольствием и с пониманием каждого шага.
Здесь вас учит кондитер-технолог20+ лет практики и профессиональное образование
20+лет опыта
С любовью к деталям ♡
Быстрые вдохновения
Листайте, как сторис.
Шесть аппетитных идей из курса. Нажмите на карточку — откроется полноэкранная история.
20+лет в кондитерском
деле
деле
30+курсов повышения
квалификации
квалификации
7десертов в новогодней
программе
программе
“
Когда понимаешь технологию, даже сложный десерт становится понятным и повторяемым.
Подход к обучению
Немного о нашей философии
Не просто повторить рецепт. Научиться создавать.
Никаких случайных пропорций и недосказанных этапов. Надежда подробно показывает процесс, объясняет нюансы и помогает разобраться в тонкостях — чтобы у вас получалось не только на видео, но и на собственной кухне.
Понятно новичкамПолезно практикующимБез лишней теории
Немного интерактива
Какой десерт — ваш?
Мини-тест на 20 секунд. Выберите, что вам ближе, и мы предложим десерт из новогоднего курса.
01. Какого настроения хочется?
02. Что хочется приготовить?
♡
Выберите по одному варианту
Покажем подходящий десерт и его состав.
В курсе семь рецептов — всегда найдётся тот, с которого захочется начать.
Главная программа сезона Новогодний курс 2027
01 / 07 02 / 07 
03 / 07
04 / 07
05 / 07
06 / 07
07 / 07
Новогодний курс 2027
Семь историй со вкусом праздника.
От мандаринов, которые выглядят как настоящие, до торта с эффектным бантом. Разные техники, контрастные текстуры и вкусы, к которым хочется возвращаться.
01 / 0702 / 07Торт с характером
Торт «Москва»
Фундуковая меренга, крем с варёной сгущёнкой, велюр и роскошный бант.
03 / 07Подарок с собой
Чизкейк на палочке
Шоколадный сырный слой, клюквенное конфи и воздушный фисташковый ганаш.
04 / 07Мини-торты
Бенто-ёлки
Вкус «орешек со сгущёнкой», конусовидная сборка и три варианта декора.
05 / 07Необычная форма
Ёлочные игрушки
Брауни, начинка «вишня–глинтвейн» и хрустящий тёмный шоколад.
06 / 07Вкус детства
Советские конфеты
Птичье молоко, шоколадный бисквит и облепиховое конфи в съедобной обёртке.
07 / 07Не только сладкое
Закусочный торт
Тонкие шпинатные коржи, сливочный сырный крем и слабосолёная сёмга.
Каждый десерт — отдельный видеоурок с подробными объяснениями и иллюстрированным PDF.
Хочу научиться ↗Удобный форматУчитесь, когда удобно.
Учитесь, когда удобно.
Пеките с удовольствием.
Курс подстроится под ваш график, а не наоборот.
01 /
Смотрите уроки
Пошаговое видео с крупными планами и понятными пояснениями.
02 /
В своём темпе
Без домашних заданий, дедлайнов и ограничений по сроку доступа.
03 /
Сохраняйте рецепты
PDF-файл с иллюстрациями к каждому уроку всегда под рукой.
04 /
Задавайте вопросы
Персональная поддержка и обратная связь от Надежды Медведевой.
Личный форматНадежда на связи.
Надежда на связи.
Почти как в Telegram.
Здесь будут живые кружочки от Надежды: советы, любимые приёмы и закулисье курса. Пока — интерактивные макеты.
Пара слов от Надежды
Место для вертикального видео-кружочка
Макет · видео добавим позжеПокажу текстуру
Место для вертикального видео-кружочка
Макет · видео добавим позжеСекрет аккуратного декора
Место для вертикального видео-кружочка
Макет · видео добавим позжеКак выглядит в разрезе
Место для вертикального видео-кружочка
Макет · видео добавим позже
Ваш наставник ✳
Знакомьтесь, ваш преподавательНадежда
Надежда
Медведева
Профессиональный кондитер-технолог с опытом более 20 лет. Надежда опирается на профильное образование и постоянно совершенствует мастерство — за плечами более 30 курсов повышения квалификации.
Её подход — не просто показать красивый результат, а дать рабочую технологию, объяснить важные детали и помочь каждому ученику разобраться.
- Профильное кондитерское образование
- Более двадцати лет практического опыта
- Личная поддержка учеников на курсе
Слова учеников
Отзывы с действующей страницы школыСамое ценное — ваш результат.
★★★★★
«Всё чётко, по делу и максимально понятно».
Валерия Ксензенко
★★★★★
«Спасибо Вам за уважение к ученикам!»
Ирина Быкова
★★★★★
«Кажется, не сложно. И красиво!»
Татьяна Улыбина
Нажмите на карточкуМаленькие секреты.
Маленькие секреты.
Большая разница во вкусе.
Начать легко
Праздничные десерты, которые станут вашей гордостью.
Для подарков близким, красивого новогоднего стола или обновления собственного кондитерского ассортимента. Освойте семь разных рецептур и техник в удобном формате.
Семь подробных рецептовБез ограничения доступаPDF к каждому урокуЛичная обратная связь
Онлайн-курс · Новый год 2027
Все семь десертов
в одной программе
5 450 ₽
- Полный доступ к видеоурокам
- Иллюстрированные рецептуры
- Поддержка Надежды
- Обучение без дедлайнов
Заполните форму для записиДанные и оплата обрабатываются на защищённой платформе GetCourse.
Не видите форму? Воспользуйтесь прямой ссылкой:
Записаться на сайте школы ↗Ответы на вопросы
Всё, что важно знать.
Собрали главное про обучение, формат и доступ к материалам.
Подойдёт ли курс начинающему?
Да. Уроки пошаговые и рассчитаны на то, чтобы процесс был понятен даже новичкам. Разбираются не только рецептуры, но и важные детали приготовления.
Как долго я смогу смотреть уроки?
На исходной странице программы указан доступ без ограничения по времени. Можно возвращаться к материалам по мере необходимости.
Есть ли домашние задания и дедлайны?
Нет. Вы изучаете программу в собственном темпе, без обязательных заданий и жёсткого расписания.
Можно будет задать вопрос Надежде?
Да. В программу входит персональная обратная связь от Надежды Медведевой.
Что входит в материалы курса?
Подробные видеоуроки по семи десертам и PDF-файлы с иллюстрациями к каждому уроку.
Где оформляется запись и оплата?
Оплата проходит через GetCourse. Для оформления участия используйте встроенную форму в этом разделе. Если форма недоступна, перейдите по резервной ссылке.